第二十三章 螺蛳粉-《后宫脱贫致富第一线》
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这水也是她命人上山打的泉水,熬煮了约莫半个时辰,春蚕等人的风干步骤也已经完成,便赶来看花浅浅如何做吃的。
高汤熬制得差不多了,花浅浅又将泡发的木耳切丝,取出腌制好的豆角,又寻了些味道不错的萝卜干,一起翻炒入味。
而后就到了螺蛳粉的重头戏——酸笋。
她抱出坛子,打开的一瞬间,酸笋独有的味道扑面而来,春蚕等人忍不住捂住鼻子:“娘娘,这味道……这是怎么回事,该不会是坏掉了吧?”
“没有,这酸笋就是这个味才正宗。”花浅浅摇头,深深地吸了一口酸笋的味道,心满意足开始煮米粉。
煮好后淋入高汤,再加上豆角、木耳、萝卜干、酸笋、炸好的花生米,以及提前调好的红油辣椒,瞬间芳香扑鼻。
她又依照此法给春蚕几人各准备了一碗,让人端到桌上,自己则是迫不及待坐下吃了起来。
心中遗憾没有准备腐竹,决定下次补上。
旋即看到春蚕几人都未有动作,催促道:“你们愣着做什么,快尝一尝啊。”
“不用了,娘娘还是自己享用吧。”春蚕连忙摇了摇头,唯恐避之不及。
胡佳胡薇也是把头摇成了拨浪鼓。
花浅浅知道若是没有品尝过螺蛳粉的味道,初闻这味道自是无法接受,也没有勉强,只是继续吃,还毫不顾忌地发出呼噜呼噜的声音。
几人立在一旁,看她吃的极香的样子忍不住吞咽口水,片刻后,胡薇实在忍不住了:“算了,小姐你既然做了奴婢的份,奴婢也不好辜负您一番心意,还是尝尝吧。”
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