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    引得众人不由得深呼吸细品这香味。

    鱼头炸好，花浅浅将鱼头捞出，摆入长盘头部，又取出腌好的鱼身裹上干淀粉和鸡蛋液，放入锅中，下锅的一瞬间更浓郁的香味扑鼻而来。

    花浅浅注意着油温和鱼身变化，直到鱼身整体金黄方才捞出摆盘，鱼肚朝下，鱼尾靠近盘子另一头。

    她捞去锅中杂物，继续任油在锅中加热，另起炉灶倒入猪油，伸手探了探，感觉到油温刚好，才加入葱姜、松子豆瓣酱爆炒。

    不出片刻，香味再度弥漫开来，她又放入香菇丁、熟火腿丁、熟肉丁、冬笋丁、藕丁、红辣椒、青豆翻炒，香气愈发浓郁。

    感觉到食材已经均匀混合，花浅浅倒入清汤，又从灶台上找到黄酒、盐、味精、胡椒粉一一放入。

    水温微微升高后加入番茄酱、白糖、白醋，原本清淡的汤汁瞬间变成鲜亮的红色。

    花浅浅满意地加入湿淀粉搅拌，感觉汤汁略微粘稠，她从旁边的锅中舀起一勺热油加入锅中，手握手勺，缓缓推动着手勺搅拌汤汁，并未翻搅。

    汤汁愈发粘稠后又舀了少许热油放入锅中，继续推动手勺搅拌，汤汁更为粘稠后舀出汤汁淋在鱼身上。

    直到整条鱼都裹满颜色鲜红，晶莹透亮的汤汁花浅浅才放下手勺。

    “献丑了，一会还请诸位多多赐教。”花浅浅转身看向几位厨子，笑着开口。

    　　


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