第十六章 一曲山鬼-《我在古代卖寿司》


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    “嗯,你唱吧。”

    之后阿牛开始唱了起来:“若有人兮山之阿,被薜荔兮带女萝。既含睇兮又宜笑,子慕予兮善窈窕……”

    今天清晨起来,阿牛又开始了今天的食材准备,恰好今天小雅也起来的很早。

    “每天都看你起来这么早,过来看看你在做什么。”小雅说道。

    “是吗?对了,既然你也这么早起来,今天的备料就给准备吧。”

    “备料?”

    “嗯,就是准备材料,做寿司也是有不少材料是要准备的,其实准备材料还是蛮简单的,现成的材料就是放到盒子里就行了,而有些材料是要自己切的。”

    “哦,知道了,那我该做什么呢?”

    “黄瓜,胡萝卜都是切条状的。”

    “哦,那种很小的,是吧。”

    “好了,东西我都是洗好的,你只需要切就好了。”

    “知道了。”

    “首先切黄瓜,切黄瓜的时候去两端,然后看黄瓜的长短,一般情况下一根黄瓜可以切成三小段。”

    小雅拿起刀,将黄瓜两端切掉了,然后将黄瓜等分三段切开了。

    “取一段,竖着一分为二,然后去除黄瓜瓤部分,再看去瓤后的黄瓜大小,大的可以切四小条,小的切两条,一般情况下都是一分为三的小黄瓜条。”

    小雅照做后,拿一段一分为二,将刀刃平着过去,剔除黄瓜瓤,剩下也是一样的。

    “黄瓜切好了,切胡萝卜吧,胡萝卜也是一样。”

    “嗯,好的,知道了。”

    小雅将黄瓜条放到盒子里,拿起胡萝卜开始切了,拿着刀首先将胡萝卜两端去掉,胡萝卜一般都是一分为二的,取一段,由于胡萝卜是没有瓤的,所以一开始先切成片状,然后再将片状切成条状的。

    “好了,胡萝卜条也切好了。”

    “下一个是将大根切小段就行了。”

    “大根是什么?”

    “就是这个黄萝卜,供货商那里是这种一袋里面都是切成长条的这种,所以你只需要将长条切成小段就行了。”

    小雅开始切大根,其实切大根没有什么问题的。

    “好,下一个是火腿。”

    “火腿?”

    “嗯,火腿。”

    “没听过啊。”

    “就是那个方形的东西。”

    小雅拿着火腿说道:“是这个吗?”

    “嗯,先将外面的包装拆开才行。”

    小雅将火腿放在板子上,“先切片然后切条。”

    “知道了。”

    小雅开始竖着一刀切下去,将包装切开了,拆开包装后,继续切成片状后,接着切成条状的。
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